PROYECTO NUTRICION HUMANA

FUNDAMENTACION:







"La inteligencia humana no se nutre con las soluciones sino con los problemas" A. Einstein.





Somos conscientes que para que la inteligencia pueda "nutrirse" con problemas es necesario que el cerebro funcione correctamente. De la misma manera que un auto necesita nafta para poder funcionar, las células necesitan energía. A la vez como somos individuos heterótrofos debemos incorporar los alimentos a través de la digestión para aprovechar la energía química que hay en ellos. De los nutrientes depende todo nuestro metabolismo. Además de fomentar la importancia de una alimentación sana que mejora nuestra calidad de vida, queremos ofrecer un espacio de información y dialogo con nuestros alumnos para trabajar los trastornos de la alimentación. Para muchos de ellos la delgadez expresa un ideal de belleza y éxito que es imposible alcanzar. Pero lo más grave es que puede acarrear serios trastornos para la salud. Una de las causas que me llevo a pensar en este Proyecto de Nutrición Humana es la frecuente consulta que hacen los padres de segundo año con respecto a la relación que sus hijos adolescentes tienen con la comida. Hemos detectado desde la Primaria casos muy puntuales que se manifiestan luego en la escuela: baja el rendimiento escolar, extrema delgadez, palidez, principio de anemia, baja la presión arterial, irritabilidad y desgano. Todas estas alteraciones de las conductas relacionadas no solo con la ingesta de comidas son también con la valoración del cuerpo y la autoestima se da en una población significativa de adolescentes mujeres. Otro signo a considerar es el interés que muestra la clase cuando desde la Biología ahondamos este tema de Anorexia Nerviosa y Bulimia. Este trabajo pensado para los Alumnos de quinto "C" para los alumnos de Segundo "A" "B" y "C" intenta dar respuesta a lo arriba mencionado.







Destinatarios del Proyecto:



* Alumnos de Quinto "A" "B" y "C"



* Alumnos de Sexto EGB: "A" "B" y "C"



* Alumnos de Septimo EGB: "A" "B" "C"


* Alumnos de Primer Año Nivel Secundario "A" "B" "C"


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